Périple grec - l'île de Paros -

Paros, notre gros coup de coeur. Cette île est un concentré de ce que la Grèce peut proposer ; petites chapelles perdues au milieu de nulle part (entre autre celle de Agios Antonios où le panorama sur la Côte Est est exceptionnel), belles plages de sable fin (notre préférée Santa Maria au nord-est de l'île, c'est aussi le paradis des véliplanchistes). 
Mais aussi des plages faîtes de roches polies par la mer  (plage de Kolimbithrès à l'Ouest de Naoussa où d'énormes rochers semblent avoir dévalés la montagne jusqu'à la mer), petits ports tout blancs (Naoussa où il fait bon déambuler dans ses innombrables ruelles étroites en dégustant une glace provenant de chez Scream: excellent glacier artisanal)).

C'est aussi sur cette île que l'on extrait le marbre blanc qui a servit à élaborer un grand nombre de sculptures antiques dont la vénus de Milo et plus tard le tombeau de Napoléon.

 

et zut... Αγαπώ την Ελλάδα

Périple Grec - L'ile d'Amorgos -

C'est vrai, je dois l'avouer, nous avons sélectionné l'île d'amorgos comme destination en parti parce que des scènes du grand bleu ont été tourné dans cette île mais nous n'avons pas été deçu du voyage. Elle possède tout ce que nous aimons ; un charme sauvage, une authenticité.

Nous avons particulièrement aimé le sud de l'île un peu moins aride et possédant plus d'accès à la mer.
L'hospitalité Grec nous a particulièrement touché, ils sont conviviaux et sont près à vous rendre services sans que vous ne les sollicitiez.
Il est étonnant de voir que de nos jours, des sites tel que le monastère de Panaghia Chovoziotissa soit gratuit à la visite et qui plus est à la fin de la visite un pope vient nous offrir un verre d'eau et un verre de "rakomelo" (ouzo au miel).

Très belle découverte pour nous et dépaysement garantie

iris irisés

black and white swan

la presqu'île de Giens un après midi de mai

7 variétés de tomates dans mon jardin

Enfin le printemps, mes semis de tomates sont prêts à être repiqué en pleine terre, encore sous abri parce que les saints de glaces ne sont pas encore passés et il y a encore des risques de gelée.
Cette année, j'ai semé 7 variétés de tomates.

Des variétés classiques comme
- Montfavet (tomate précoce à fort rendement),
- Roma (résistante au mildiou, excellente pour faire des coulis et sauce),
- Saint Pierre (gros fruits savoureux à production longue, idéal pour les tomates farcies)
- tomates cerises (plus besoin de la présenter, elle est présente sur toutes les tables au moment de l'apéro)

J'ai testé 3 variétés plus exotiques ;
- Rose de Berne (saveur exceptionnelle, très gros fruit, bon rendement)
- Casaques rouges (chaire ferme, saveur mi-sucré mi-acide)
- Rouges des Andes ("tomates piment" à la forme très allongée, considérée comme l'une des meilleurs, très peu de graines et de jus)

Ces trois variétés sont issus de graines provenant de l'association kokopelli, qui oeuvre pour que nous puissions utiliser librement ce que nous offre la terre sans que nous dépendions de ces multinationales qui nous vendent des graines bourrées de poisons et volontairement stériles.
L'association aide également les paysans du monde a recouvrer leur indépendance semencière confisquée par ces industriels de la graines.
La démarche me plaît, j'espère qu'elle vous plaira aussi...