salade rose de betterave rouge

Salade rose de betterave rouge

Recette maison de saison, vite faites, bien faites 

                                                                                                                                  INGRÉDIENTS        

                                                                                                                                  500 grs de pomme de terre
                                                                                                                                  500 grs de betterave rouge
                                                                                                                                  2 échalotes

                                                                                                                                  une botte de persil

                                                                                                                                  vinaigrette maison
                                                                                                                                  sel, poivre

- Faire cuire vos pommes de terre à la vapeur pendant environ 20 minutes, de même pour vos betteraves (désolée, je ne connais pas le temps de cuisson, je l'achète cuite chez un petit producteur bio)

- Découper vos pommes de terre et vos betteraves en petits cubes.

- Hacher finement votre persil et vos échalotes

- Préparer votre vinaigrette maison

- Mélanger le tout, saler, poivrer

Un petit zeste de citron et miam, c'est super vite fait et très frais.

et zut... que demain il fasse beau

la plage (version sous le soleil exactement)

Même endroit, même heure (ou presque) avec seulement un jour d'intervalle.

la plage (version il pleut, il mouille c'est la fête à la grenouille)

Ce week-end nous sommes partis à la Londe les Maures , petite ville du Var où nous aimons passer certains longs week-end du mois de mai. Cette année trois couples d'amis et leurs enfants nous ont rejoint , au programme ; tennis,visite de Borme les Mimosas, course à pied, balade sur la côte et parties de rigolade.
Chouette week-end !

Pour ce qui est du temps, nous avons eu du beau et du moins beau (cf les images ci-jointes).
Pour le beau, ce sera pour demain...

mes couleurs du lundi

                                                         Danseuses classiques du conservatoire national supérieur de musique et danse de Lyon

et zut... tu pues du bec

petite balade du 8 mai

et zut...voilà l'été

Déco 100 % vintage, 100% perso

 

             Pour tous les amoureux de lettre, comme moi ...
             Je viens de découvrir un sympathique site, riche de près de 1500 lettres d'enseignes publicitaires 
             prêtes à être assemblées pour créer le mot qui vous parle.

              

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Je suis là, à Los Angeles, la la la la lère...

Non, en fait, je suis seulement chez moi, mais ce LA là me fais voyager dans ma tête.

Après avoir dégoté ces anciennes lettres lumineuses dans je ne sais quel désordre familial, je me suis improvisée électricienne pour leur redonner vie (avec je dois l'avouer l'aide de Nicolas, mon mari).

vous me direz peut être que "la" ne veux rien dire, mais si mais si détrompez-vous; c'est le début de la la la la lère, l'une des chansons françaises les plus populaires (cette explication me va bien, je passe ma vie à fredonner).

Deuxième possibilité pour ce "LA" là : dans notre maison, c'est dans la cuisine que tout ce passe, c'est donc "là" et nul part ailleurs qu'il faut être (il est vrai qu'il manque l'accent grave, mais ... et zut, c'est comme ça).

Pour ce qui est de la troisième explication, on peut y voir Le L.A de Los Angeles, c'est la préférée de mes filles. Un peu d'évasion ça ne fait jamais de mal.

et zut.. c'est pour toi

la boqueria de Barcelona

la Boqueria, un marché haut en couleurs en plein coeur de Barcelone sur la Rambla (rue ultra touristique). Vous y trouverez tout ce qui réveille les papilles, jambons, poissons, fromages, fruits et légumes et bien sûre; une immense variété de jus de fruits hauts en couleurs et saveurs. On a envie de tous les tester, je n'ai pas pu résister ...

Cabillaud pané à la violette

Cabillaud pané à la violette

Recette maison de saison, vite faites, bien faites 

                                                                                                                                  INGRÉDIENTS        

                                                                                                                                  600 grs de filet de cabillaud frais ou congelé
                                                                                                                                  3 d'échalotes

                                                                                                                                  une botte de persil

                                                                                                                                  15 biscottes

                                                                                                                                  3 oeufs
                                                                                                                                  huile
                                                                                                                                  sel, poivre

 - Hacher dans le mixer les biscottes, le persil, les échalotes, puis verser dans un plat suffisamment large pour y rouler votre poisson.

- Couper votre poisson, en tranche selon la taille souhaitée.

- Dans un bol, battre légèrement les oeufs.

- Tremper votre morceau de poisson dans les oeufs, et les rouler dans votre panure, puis les réserver dans un plat. Faire ainsi pour chaques morceau.

- Les faire cuire à la poêle dans de l'huile, les retourner au bout de 3 minutes, laisser les également 3 minutes sur l'autre face.

- Servir chaud décorer de ciboulette et de violettes fraîchement cueillies.

Vous pouvez également rajouter de la violette dans la préparation en ajoutant des fleurs hachées dans la panure.

et zut...comme un poisson dans l'eau

viva Barcelona

Barcelona nous voilà ! 

Le week end dernier, nous sommes partis à Barcelone, nous avions seulement trois jours et tant de choses à voir. Le temps était magnifique, nous avons profité du soleil et donc beaucoup marché. Notre hotel le "Granvia Barcelona hotel" etait très bien situé à quelques pas du "Passeig de Gracia" où se situe la "Manzana de la discordia" (le pâté de maison qui réunit trois maîtres architectes du modernisme espagnol). Nous avons bien évidemment visité tous les classiques : la Sagrada Familia, la Rambla, le Parc Montjuic et ses fabuleux jardins, le génie Gaudi à la Casa Batilo, à la Pedrera, au Parc Guell, le mercat de la Boqueria (un marché haut en couleur et saveur), le quartier "el Ravel" plein de charme, le "Barri Gotic" et sa cathédrale, ses plages etc...

Si  près de nous est déjà si dépaysante, Barcelone surprend par ses contrastes, coté mer ; l'horizon à perte de vue, immenses plages de sable fin, de l'autre; abondance de couleur de bruit, de vie, oui beaucoup de vie pour ce week end des rameaux (dans une espagne catholique).